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吉澤 俊輔

Author:吉澤 俊輔
1978年 1月 1日 生まれ
北海道は自然豊かな島牧村で育つ。
木の家具を作っています。
宿をやっています。
自然と人、人と人とをつなぐ
そんな暮らしができたらいいな

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2015/06/25//Thu * 22:38
●○はるの畑



山の山菜が終わりに近ずくと畑の野菜のはじまりです。自然栽培のはるの畑、少しずつ収穫がはじまりました!
間引いたカブと干し小女子のごはん。
幸せの食卓です。
海では真イカ漁がはじまり朝イカの美味しい季節、7月からはウニ漁もはじまります。
季節の移ろいと共に食卓も移ろいます。


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