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吉澤 俊輔

Author:吉澤 俊輔
1978年 1月 1日 生まれ
北海道は自然豊かな島牧村で育つ。
木の家具を作っています。
宿をやっています。
自然と人、人と人とをつなぐ
そんな暮らしができたらいいな

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2014/11/07//Fri * 22:41
●○足踏み脱穀

はるの田んぼの稲おとし!
はるばる群馬からウッチーも来てくれました!
文明の利器、足踏み脱穀機が大活躍!
面白いように籾が落ちていきます。
このあとふるいで大きなワラをより分けます。
収穫は籾で45キロ!
ビギナーズラックで大豊作です!
先ずは玄米でいただいたけどモチモチで美味しかった〜!
無肥料、無農薬、はさ掛け自然乾燥、全て手作業(あっ、最後の籾すりだけ精米機)のお米、感動の瞬間でした!
波多野さん、のうさくのおばちゃん、ありなみさん、そしてお手伝いしてくれた皆さんありがとうございました!
来年は苗から作りたいな〜とさらなる楽しみが増えました。
お米作りの楽しさもっと伝えてゆかなくちゃね!


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